レバノン料理

アラビア語メンバーで新年会と称して、
アラビア料理を食べに行ってきました。

学生の身の上では高かった・・・(--;
でもまぁ覚悟の上だったので、許容範囲の「高い」で
すけどね。

コースで頼んだ。
「お酒はイスラムの国なんだから、ないんじゃない？」
と思った人もいたけど、半分ぐらいはキリスト教徒もいるレバノン、きちんとアルコールもメニューにありました。
カクテルの名前が
「ピンククレオパトラ」
「アラビアンナイト」
などと情緒をきかせ、
そしてさらに

「えっちなラムセス」

・・・というのも(^^;

料理は

・ピタにサラダやごまペースト・茄子ペースト・クリームチーズペーストはさむやつ

などに始まり、

・鶏のから揚げにレモンとトマトソースであじつけしたやつ

・ラムもしくは鶏のシシカバブ(きりたんぽみたいに伸ばして串にさして焼いたもの)

・白身魚の揚げたやつに甘めのトマトソースかけたやつ

・牛肉入り炊き込み御飯にトマトベースのたまねぎなどの入ったソース

などでした。
どれも予想していたほどスパイシーではなくて、普通に美味しかったです。

個人的に何よりも美味しかったのは

・ミントティー　（!!!!）

ほんとに口の中までさーっとする、しっかりミントの葉っぱを入れて出した紅茶でした。
みんなは
アラビックコーヒー
を頼んでいて、珈琲の粉で淹れたものだそうで。
濃そうだけど、実は粉が沈殿するので、普通のブラックよりは薄いらしい。
香りがよかった。

お店の雰囲気が良くて、特にその日はキャンドルサービスをやってたので、
いい感じでした。


・・・だが。
よーく考えてみると、味的にも食材、調理の仕方的にも、そんなに変わったものはなかったぞ・・・?v
そんなに「アラビア!!」って感じはしなかったのでは・・・
日本人好みの味付けにアレンジしてあったり、
メニューも日本人好みにチョイスしてあったんでしょうね・・・

だってアラビア語の先生が、
「そこは美味しくないよ。すごい美味しくない」
と言っていたお店だったし(--;
かなり本場とは違うようです・・・